Brandice Lardner
gracefilledplate.com
Téged is őrületbe kerget néha a tény, hogy annyira nehezen tudsz dönteni, amikor evésről van szó? Mégis mit egyek? Mindenki mást mond…Annyi diétás infóval vagyunk elárasztva, hogy az már szinte megbénít bennünket, úgy érezzük, nem tudunk jól dönteni.
Ráadásul ott van a nyomasztó érzés, hogy én azért egész jól élek, miközben világszerte milliók vannak, akik éheznek vagy alultápláltak.
Ezt pontosan tudom, ennek ellenére ott állok a boltban és képtelen vagyok dönteni, hogy a zsírszegény natúr vagy inkább a 2%-os görög joghurtot válasszam. Érzem a dolog visszásságát, de ott és akkor úgy érzem, hogy ez a„legnehezebb” döntés.
Aztán végül csak kiválasztom a megfelelőnek vélt dolgokat, beállok a pénztárhoz és erre mi történik? A legelső magazin címlapja azt hirdeti, hogy PONT amiket kiválasztottam, azok az ételek hízlalnak.
Annyi helyről bombáznak bennünket listákkal és ötletekkel arról, hogy mit kellene és mit nem kellene ennünk, hogy végül alig tudunk saját döntést hozni. Mikor végül letesszük a voksunkat a kelkáposzta mellett, akkor is aggódunk, hogy tényleg helyi vagy éppen bio-e, vagy tele van vegyszerrel.
A mai posztban három dolgot fogunk megnézni, ami abban segít majd, hogy képes légy bölcs és átgondolt döntést hozni arról, mit fogsz enni, milyen ételek segít neked a fogyásban és mik nem.
Mert végső soron neked kell döntened, hiszen te ismered legjobban önmagadat.
Melyek tehát a legjobb ételek, ha fogyni szeretnél?
#1. Azok, melyeket szívesen eszed.
Tudom, sokan felvontátok a szemöldökötöket, mert arra a rengeteg gyorskajára és nasira gondoltok, amit mind felfalnátok, ha szabad utat kapnátok. Süti, csipsz és vajas zsemle táncolnak az agyadban.
Értem az aggodalmat, de mindemellett tény, hogy ha csak olyan ételeket eszel, melyekről úgy gondolod, hogy „kellene”, és kényszeríted magad, hogy olyasmiket egyél, amiket nem igazán szeretsz, akkor nem leszel elégedett. És végül azon kapod magad, hogy pont azokat eszed, amiket annyira el akartál kerülni. Mert ha valamit eltolunk magunktól, akkor azt csak még inkább fogjuk kívánni.
Talán te is megtapasztaltad már, hogy elkezdtél egy új diétát, ami nem engedélyez egy bizonyos ételt. És bár eddig nem volt a kedvenced, de most, hogy nem szabad enned, hirtelen elkezd nagyon-nagyon vonzónak tűnni. Addig-addig gondolkodsz rajta, míg végül csak megeszed, és akkor… ahh, végre mentálisan is jóllaksz és végre nem azon a bizonyos ételen jár folyton az agyad.
Ha olyasmiket eszel, amit szeretsz, az a falásrohamokat is megakadályozza. Hogyan?
Ha csak a habzsolások alkalmával jutsz bizonyos ételekhez, akkor nagyon nehéz lesz megelőzni a nagy falásroham ciklusokat.
De ha elkezded visszahozni az étrendedbe a tiltott ételeket, és engedélyt adsz magadnak, hogy megedd őket, akkor azok lassan elvesztik a különleges vonzerejüket, és csupán egyszerű étel lesz belőlük a sok között.
A fogyás szempontjából tehát kulcsfontosságú, hogy a kedvenc ételeid része lehessenek a rendszeres étrendednek.
#2. Azok, amiktől jól érzed magad.
A fogyást nagyban segíti, ha sokat mozgunk, ha aktívak és energikusak vagyunk.
Ám ahhoz, hogy tényleg energikusak legyünk, valószínűleg le kell küzdenünk pár egészségtelen szokást: például kevesebbet kellene gyorsétterembe járni, és csökkentenünk kellene a koffein, cukor és feldolgozott élelmiszerek fogyasztását.
Ezek a szokások ugyanis könnyen kajakómához vezetnek, elnehezítenek, tespedté, fásultá tesznek, ami nem segít abban, hogy felkeljünk és elkezdjünk mozogni.
Tedd fel magadnak a következő kérdést:
Milyen ételektől érzed jól magad? Úgy értem, igazán jól –fizikailag, mentálisan és érzelmileg is?
Ez nem azt jelenti, hogy csak szuperegészséges ételeket kell enned. Valószínűleg simán belefér majd néhány zsírosabb vagy cukrosabb, töményebb falat, ami mellett még jól érzed magad. De hogy ez mi és mennyi lehet, azt ki kell tapasztalni.
Nézzünk egy példát! Elmetek a barátaiddal étterembe, és nagyon megkívánod a hamburgert sült krumplival. Ezeket ugyanis nagyon szereted (lásd #1).
De aztán jobban belegondolsz és rájössz, hogy a kettő együtt túl sok lenne, elálmosítana és fásulttá tenne.
Úgy döntesz tehát, hogy a vágyaidat kiegészíted egy kis bölcsességgel és végül egy salátát rendelsz, és a barátnőddel közösen egy sült krumplit (a sültkrumpli ugyanis jobban hangzott, mint a hamburger). És miközben eszel, minden falatot élvezel.
Végül úgy állsz fel az asztaltól, hogy jóllaktál, elégedett vagy és tovább tudsz menni úgy, hogy a gondolataid nem járnak továbbra is azon, hogy enni kéne még valami finomat. És még az is elképzelhető, hogy marad benned energia ahhoz is, hogy este sétálj egy nagyot. És elhatározod, hogy legközelebb majd a hamburgert rendeled, salátával. 🙂
#3. Azok, amelyek táplálóak.
A táplálkozástudomány fontos, de a túl sok információ egy ponton túl több kárt okozhat, mint hasznot. Egy átlagember számára a makrotápanyagok aránya teljesen mindegy. Ha azonban tudsz egy kicsit a fehérjékről, zsíradékokról és szénhidrátokról, és tudod, hogy mi az a teljes értékű élelmiszer, az sokat segíthet!
Fontos, hogy kiegyensúlyozott étrendünk legyen.
Azaz, legyen a tányérodon valami szénhidrátforrás (pl. zöldség, burgonya, rizs), fehérjeforrás (pl. hús, tejtermék vagy tojás), illetve zsíradék (pl. olivaolaj, diófélék, magvak).
Azok az ételek, melyekben mindhárom szerepel, segítenek abban, hogy jóllakjunk. Ha túlnyomórészt csak az egyik van rajta, vagy teljesen hiányzik valamelyik, akkor lehet, hogy nem fogod magad igazán jól érezni evés után.
Aki hozzám hasonlóan a 90-es években nőtt fel, annak ismerős lehet, hogy akkoriban igyekeztünk kiiktatni a zsíros ételeket, amennyire csak tudtuk. Ám ehetünk bármennyi fehérjét és szénhidrátot, ha nincs az ételben legalább egy kevés zsíradék, akkor nem fogunk tőle igazán jóllakni.
Ugyanez a helyzet akkor, ha a fehérjét vagy a szénhidrátot vesszük ki az étrendünkből.
Olyan ételeket együnk tehát, melyekben van rost, víz, fehérje, zsír és szénhidrát egyaránt, hogy finom legyen és tényleg jóllakjunk. Így tudunk majd úgy felállni az asztaltól, hogy letudtuk az evést, nem agyalunk rajta egy darabig, és végezhetjük az igazán fontos dolgokat az életben.
Mit együnk tehát, ha fogyni szeretnénk, vagy egyszerűen csak egészségesen táplálkozni?
Olyasmit, ami ízlik, amitől könnyűnek és energikusnak érezzük magunkat, és ami jól táplálja a szervezetünket.
Ha szeretnél még jobban elmélyedni a fogyás, a testkép és az egészséges szokások témájában, akkor keresd a Hiszem, Tehát Eszem Facebook oldalát, vagy csatlakozz egy csoportunkhoz! 🙂
Vélemény, hozzászólás?